Rychlý žitný chléb z droždí
- 300g žitné celozrnné hladké mouky
- 200g špaldové celozrnné hladké mouky
- 2 lžičky soli
- 9g sušeného / půl kostky čerstvého droždí
- 1 lžička cukru
- 6 lžic slunečnicových semínek
- 400ml vody
- (kmín)
- Prosejeme mouky, přidáme vše kromě vody a promícháme.
- Přidáme vodu a mícháme vařečkou. Do vymazané formy dáme na cca 45 minut.
- Pečeme nejprv na 230, pak na 200 stupňů. Celkem ~ 45 minut.
- Necháme na mřížce vychladnout.