Majonéza

Ingredience

• 1 žloutek
• 75g slunečnicového oleje
• lžička hladké hořčice
• lžička citronové šťávy
• půl lžičky soli

Postup

1. Jednoduše vše rozmixujeme tyčovým mixérém v úzké vysoké nádobě, mixér při šlehání zvedáme. Hotové je během minuty. Uchováváme v lednici. Pro syrovost vajec spotřebujeme do 4 dnů.

Tipy

• Lze násobit pro větší objem, pouze se solí opatrně